Middagskasse Boeuf

Köp
  • 285,00 kr
  • 0 Kvar

Boeuf Bourguignon

med haricot verts

Servera med potatismos och vitlökscreme

2 portioner


Ingredienser:

Boeuf grund: Rött vin, vatten, oxfond (vatten, rött vin, salt, köttextrakt, selleri, syra, mjölksyra, modifierad potatisstärkelse, konserveringsmedel-kaliumsorbat), gul lök, vitlök, morötter, champinjoner, rökt sidfläsk, syltlök, lagerblad, salt & peppar, timjan, maizenastärkelse.

Svenskt nötkött, styckdetalj högrev

Potatismos; se etikett
Haricots verts
Vitlökscreme; se etikett
Tomatsallad

Att göra:

Vi har förberett det mesta här men vi lämnar det avslutande till dig och din kreativitet.

Steg 1: Värm potatismoset i en tjockbottnad kastrull med en skvätt mjölk eller lite vatten, rör om då och då.

Steg 2: Värm grytgrunden i kastrull på medelvärme tills den är helt varm. Halvera tomaterna och blanda dem med lite olivolja, salt och peppar.

Steg 3: Skär köttet i mindre bitar & låt sedan köttbitarna sjuda med i grytan i några minuter tills de är varma.

Nu är rätten klar att avnjutas. Servera grytan med potatismoset, vitlökscrèmen, & tomatsalladen.